CUAltos y la Universidad de Córdoba, España se vinculan en beneficio de la región alteña

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Analizarán temas como turismo religioso, sustentable y rutas gastronómicas

Resultado de la política impulsada la maestra María Esther Avelar Álvarez, rectora del Centro Universitario de los Altos (CUAltos), acerca de la importancia que tiene la vinculación de la Universidad con su entorno, tanto en el ámbito social como productivo, se ha iniciado un proyecto de trabajo conjunto entre investigadores del CUAltos y la Universidad de Córdoba para realizar estudios comparativos entre México y España.
 
Como parte de esta vinculación, hace unos días recorrieron parte de la región alteña la doctora Genoveva Millán, reconocida experta en el tema de turismo religioso y el doctor Juan Manuel Arjona, especialista en turismo sustentable y rutas gastronómicas, acompañados por el doctor Rogelio Martínez Cárdenas y el maestro Roberto Carlos Carranza, investigadores de CUAltos. Visitaron algunos de los santuarios erigidos a los mártires cristeros, como el de San Tranquilino Ubiarco, el de San Cristóbal Magallanes, San Pedro Esqueda, Santo Toribio Romo, además de la Basílica de San Juan de los Lagos.
 
De igual manera aprovecharon para recorrer los paisajes agaveros de la región y conocer el proceso de cultivo de esta planta. A través de esta relación entre universidades e investigadores se espera poder socializar con los empresarios turísticos y productores de tequila, experiencias exitosas que pudieran ser repetidas, así como las probadas como erróneas para no caer en ellas.
 
Por otra parte, también se pretende llevar a cabo acciones de sustentabilidad en su concepción más amplia, no sólo relacionada con la conservación del medio ambiente, sino a la preservación de tradiciones, patrimonio y la cultura en general que, además de ayudar a custodiar un legado propio de la región puede convertirse en el motivo de rutas temáticas para la promoción turística y generadoras de fuentes de empleo para los habitantes de los Altos de Jalisco.
 
El primer producto ya tangible de esta vinculación entre el CUAltos y la Universidad de Córdoba, es el artículo publicado en la revista Cuadernos de Turismo, en su número 30, titulado “Etapas del ciclo de vida en el desarrollo del turismo religioso: una comparación de estudios de caso”, cuyos autores son los doctores Genoveva Millán de la Universidad de Córdoba y Rogelio Martínez Cárdenas, profesor investigador del CUAltos.
 
Guadalajara, Jal., 30 de enero de 2013
Texto: CUAltos
Fotografía: Archivo
Edición de noticias en la web: Lupita Cárdenas Cuevas