Presenta por cuarto año consecutivo el Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, Expo Emprendedores CUCBA 2009, un espacio donde los alumnos exhiben proyectos innovadores para el desarrollo de la autogestión con el fin de lograr el autoempleo y que al final se convierta en un proyecto de vida.
Para Santiago Sánchez Preciado, jefe del Departamento de Desarrollo Rural Sustentable del CUCBA, con este tipo de eventos “se busca que el estudiante no sólo cumpla el requisito de una materia, sino que sea generador de autoempleo para un proyecto de vida personal o familiar. La idea es proyectar desde las aulas el emprendurismo”.
Con ese fin, los alumnos estudian los productos del sector agropecuario, aprovechan la materia prima y los transforman en artículos comerciales.
Resalta el profesor Nicolás Vázquez Miramontes el impacto positivo que ha tenido la iniciativa más allá de las fronteras del centro universitario y en otras regiones del país dándole un valor agregado a la producción agropecuaria con propuestas interesantes de negocios como el consumo de la carne de conejo, bolsas biodegradables y salchichas de pescado.
“Visualizar el aspecto de negocio no solo es ver una carrera, sino qué riqueza puede dar determinando producto”.
Este año Expo Emprendedores CUCBA 2009 mostrará nuevos productos derivados del nopal. Marco Antonio Media Zaragoza, estudiante de la carrera de ingeniería agrónomo ya lleva dos años trabajando productos de belleza a base de nopal.
En una primera edición se comenzó con jabón, crema, champú y mascarilla. En esta segunda edición traen el bloqueador solar, la crema para labios y el gel para el cabello.
“No desperdiciamos nada del nopal y en la mayoría no usamos colorantes. La variedad que utilizamos para estos productos no es explotable como verdura, pero tiene muchas cualidades medicinales hacia los diabéticos.
Con la participación de la comunidad universitaria en 50 stands, Expo Emprendedores CUCBA 2009 se inaugurará el próximo jueves 5 de noviembre a las 9 de la mañana y estará presentándose durante dos días en las instalaciones del CUCBA, Km 15.5 Carretera a Nogales, Predio Las Águilas en Zapopan.
Guadalajara, Jal., 29 de octubre de 2009
Texto: Yllelyna Aponte
Fotografía: Abel Hernández
Edición de noticias: LCC Lupita Cárdenas Cuevas