10:30 horas
El Centro Universitario del Sur (CUSur) invita a la inauguración Seminario Internacional “Hábitos saludables, alimentación y actividad física. Bases biológicas y evidencias de aplicación.
Presiden: doctor Humberto Palos Delgadillo, Secretario Académico del CUSur; doctor Gonzalo Rocha Chávez, Director de la División de Ciencias de la Salud; doctor Alfonso Barajas Martínez, Jefe del Departamento de Promoción, Preservación y Desarrollo de la Salud; doctora Mónica Navarro Meza, profesora investigadora del CUSur y miembro del Comité organizador; doctora Virginia Reyna Martínez Hernández, investigadora de la Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México y miembro del Comité organizador, y doctora Carolina Peña Montes, investigadora Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos del Instituto Tecnológico de Veracruz-Tecnológico Nacional de México y miembro del Comité organizador.
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11:00 h. Conferencia inaugural: "Nutrigenomics in the modern era".
Imparte: doctor Michael Muller, de la University East Anglia.}
El Seminario Internacional “Hábitos saludables, alimentación y actividad física. Bases biológicas y evidencias de aplicación” es organizado por el CUSur y el Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD). Acudirán especialistas nacionales y extranjeros, y estará enfocado tanto en estudiantes de Nutrición como en investigadores en esta área del conocimiento. Serán impartidas 8 conferencias, habrá una exhibición de carteles con resultados de investigaciones así como un foro de difusión de oportunidades de estudio y posgrado en Alemania a través del DAAD.