9:00 horas
El Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías invita en el marco del XX Congreso Internacional Inocuidad de Alimentos y XXXV Reunión Nacional de Microbiología, Higiene y Toxicología de los Alimentos, a la conferencia magistral:
"Necesidades actuales en inocuidad de alimentos: Investigación, enseñanza y tecnología".
Imparte: doctor Alejandro Castillo, Universidad de Texas A&M.
_______________________________
10:00 h. Ceremonia de inauguración del Congreso y de la Reunión Nacional.
Presiden: doctora Ruth Padilla Muñoz, Rector del CUCEI; doctor Armando Pimentel Palomera, Director General de Regiones Sanitarias y Hospitales de la Secretaría de Salud; doctora Ma. Refugio Torres Vitela, profesora investigadora del CUCEI y Coordinadora General del Congreso, y Masoyoshi Hatekatama, Presidente del Consejo de Administración de Distribuidora Yakult Guadalajara.
Uno de los temas que se abordarán en el Congreso es la contaminación de los alimentos y prácticas durante la producción primaria.
Consulta el programa en: https://bit.ly/2RmWw9V